1953店長の趣味や興味があることのお話し
by sgarrs0522
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カテゴリ:食べたり飲んだり( 39 )

2017 1953クリスマスパーティー

今年もささやかながらクリスマスパーティー出来ました
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今回お世話になったのは、

黒崎の居酒屋『阿吽』

友人に連れていかれたのがきっかけ

その丁寧な仕事に感動

例えば野菜サラダ
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大根の桂剥きで包んであります

お造り
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カルパッチョ
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ここは串焼きがメイン
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白子
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握りもあり
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白子は天ぷらが美味しかった

基本和食なんだけど、色々作ってもらって

大満足

プレゼント交換ではスパークリングが回って来ました
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今年も残り3週間

エネルギーはタップリ補充出来たので、

31日まで、頑張ります!










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by sgarrs0522 | 2017-12-11 11:02 | 食べたり飲んだり | Trackback | Comments(0)

焼き肉の日

年に二度する練習会の食事会

今回は焼肉。

この前も焼肉だったよーな。(^^;)

以前一度行った事のあるお店で、

換気の設備が悪いのか?店内はいつも煙が充満。

が、しかし、肉は良い!

上タン
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レバ刺しは思わずほとんど食べてしまった。

カルビ

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兎に角安くて美味いお店です。
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美味いんだけど・・・

もう少し煙をど~~にかして欲しい。







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by sgarrs0522 | 2017-04-02 11:39 | 食べたり飲んだり | Trackback | Comments(0)

Shuji's キッチン

月曜の夕食は

出来るだけ普段食べないものを作るようにしている。

この日、作ってみたのは、

ホウレン草とベーコンの豆乳を使ったキッシュ。
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パイ型が無かったが、ケーキ型で何とかしてみた。

初めてだったが思ったより上出来。
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エチケットに惹かれたワインと一緒に。





大量に余った豆乳は

俺が飲まないといけないそうだ。(苦笑)






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by sgarrs0522 | 2017-03-27 16:56 | 食べたり飲んだり | Trackback | Comments(0)

酒 飲み比べ

以前はワインばかりだったが、

今は日本酒がマイブーム。

年末に買ったやつや、頂いたものを家族で飲み比べ。
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正月なので、一気に開けてみました。

酔えばみな同じなんだけど、この中で強いて言えば鍋島かな。

ワイングラスでお試しあれ、

香りが素晴らしいです。






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by sgarrs0522 | 2017-01-04 11:21 | 食べたり飲んだり | Trackback | Comments(0)

久しぶりのETS飲み会

何年前から始めたのかよく覚えてないが、

大学時代のサークルの飲み会。

ふたつ下の後輩が僕のお店に来てくれる関係で、たま~に黒崎で飲んでる。

いつもは4,5人くらいなのだが、

今回は久しぶりに先輩も参加して頂き、賑やかになる。
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一次会はよく行く居酒屋

二次会はスナックでカラオケ大会
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このお店のカラオケは点数が出るやつで
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ゾロ目がでると、ビール1本

100点が出ると、ボトル1本プレゼントしてくれる。
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100点なんて出る訳ないと思いきや、
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99点が2回出たのは確かで、誰かが100点出した様な気がするが・・・

同級生は大騒ぎの末、撃沈。
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俺も次の日、何とか仕事ができるレベルの酔い加減で帰ったので、


実はよく覚えてない。(笑)
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by sgarrs0522 | 2016-09-26 15:25 | 食べたり飲んだり | Trackback | Comments(0)

焼き肉 第2弾

久しぶりに食べた焼き肉が美味しかったので、

黒崎で美味しいと評判のお店に練習会のメンバーと。
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ここはタンとハラミが有名で、

注文するドドーンとやって来た。
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楽しく、美味しくいただきました。
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もういっとき焼き肉屋は行かんでいいな。(笑)
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by sgarrs0522 | 2016-07-15 10:14 | 食べたり飲んだり | Trackback | Comments(0)

久しぶりの焼肉屋さん

いつからだろうか?

特上のカルビやロースを受けつけなくなったのは。

2枚も食べればウッときてギブアップ。

タンかホルモンあとは安い赤身の肉で十分。

タレの味も駄目。

塩や、ポン酢と大根おろしなんかで食べたい派には

焼き肉屋に行く意味がない。

しかしながら、スタッフやお客さんからやたらそのお店の話を聞くので、

久しぶりに焼肉屋さんにトライしてみる気になった。

八幡駅の近くの某焼き肉屋。

扉を開けると中モクモクってわけでは無くとても綺麗。
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久しぶりなので、特上なヤツいろいろ食べてみました。
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久しぶりの焼肉はそんなに胸焼けもせず、

塩や、ポン酢でも食べれたのでとっても美味しかった!

たまには、焼き肉もいいかも。


おまけに、スタッフから誕生日のプレゼントももらいました!
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Ayu ありがとう!!!!(^^)/
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by sgarrs0522 | 2016-05-26 13:22 | 食べたり飲んだり | Trackback | Comments(0)

トマトの季節

今年も友人が作ったトマトを分けてもらいました。

年から年中トマトはスーパーで手に入りますが、

このトマトはこの時期にしか食べれない。
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フルーツトマトの様に甘いとかじゃない

酸味もあるトマトの味が凝縮したような、感動の美味しさ。

もちろん生が美味しいのですが

加熱調理した時の甘さはちょー格別で

最高に美味いトマトソースに変身。
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写真の器が残念、真っ白のにすれば良かった。(^^;)

この美味さを表す言葉は

僕のボキャブラリーの範疇を完璧に超えてる。



パスタソースにしても良し、そのままバゲットに塗っても良し。

でも今晩はこのソースで作った、ピッツァ・マルゲリータね。
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by sgarrs0522 | 2016-04-24 10:08 | 食べたり飲んだり | Trackback | Comments(0)

大人の遠足

10月に全くブログを書いてない事に気が付いてびっくり。

慌ててこの記事を書いてます。(^^;)


11月9日 午前9時前にJRに乗り込み下関へ。

この日は仲の良い同業仲間と大人の遠足!

まずは大御所H先生のおすすめ、下関岡本鮮魚店へ。

鮮魚店の中にテーブルがあり、飲んだり食ったり出来るお店。

ふぐ刺し、刺身の盛り合わせ、てんぷらの盛り合わせ、

ふぐの天ぷら、唐揚げなどなど。

午前11時から大宴会。

昼間っから飲むのって、罪悪感をちょっとだけ感じるけど

なぜか酒も肴もとっても美味しい!!(爆)

残念ながら、この岡本鮮魚店では飲み食いに忙しく

写真を取るのを忘れてしまいました。(泣)

お昼過ぎ、かなりいい気分でお店を後に。

次の目的地は門司港レトロの地ビール工場。

で、もちろん移動の間も飲みは続き、

真似の出来ない気配りをされるN先生が下関じゃないと手に入らない日本酒を
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門司港への船上で乾杯。
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船の移動ってちょっとだけでも、旅してるって感じ。
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門司港レトロの地ビール工場では、ピザをほおばりながら地ビールで乾杯。
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もちろんビールだけでは終わらず、ワインも。

いい加減酔っぱらいながらも、

次は門司に美味しい唐揚げを食べに行く事に。

修復中の門司港駅へ。
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列車の中では、ウィスキーのハイボールを。

この時点で、3時前。

結局ハイボールを飲みながら皆寝ちゃったので、

門司の唐揚げは次のお楽しみ。


あっという間に一日が終わっちゃいました!(笑)
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by sgarrs0522 | 2015-11-12 18:24 | 食べたり飲んだり | Trackback | Comments(0)

ひつじ年にちなんだ頂きもの

去年の暮れに、スタッフAyuのママに頂きました。
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せっかくの羊のデザインなので、年明けまで我慢。

最近この手の冷やして美味しい清酒はワイングラスで頂いてます。
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香りがグッと立ち上がります。

ぜひお試しを。

これ、きりっとして甘からず。美味でした。
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Ayuママに感謝。(^^)
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by sgarrs0522 | 2015-01-22 18:56 | 食べたり飲んだり | Trackback | Comments(0)