1953店長の趣味や興味があることのお話し
by sgarrs0522
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オマール

オマール アメリカじゃロブスター。

日本名だとウミザリガニ

ザリガニは論外、ロブスターって言うよりオマールって言った方が

高級で美味そうな気がするのは、俺だけ?^^;

なんとなく、変わったものが食べたくなりネットでゲット。

いい時代だ。


で、いざ調理してみましたが、

これがなかなか一筋縄ではいかず・・・

ネットで調べようと思ったら、

PCの調子が悪く Internet Explorerが立ち上がらない。

仕方ないから、付属してあった調理法を見てとりあえず茹でてみました。
f0220089_1784240.jpg


これをばらす訳ですが、

殻が硬すぎて、めちゃめちゃ大変!

うちにある鋏ではなかなか殻が切れず。

堅いとがった殻で手を切りそうで痛いし、包丁でもかなり難しい。

道具はちゃんとそれなりのものを準備すべきですね。


子供の理科の実験みたいになりながらも、何とか解体。
f0220089_17104764.jpg


みそはかき出して真ん中に盛ってみました。

どう見てもフレンチのイメージからは程遠い。

どうにかなる的な考えで始めてしまった事を後悔しながら、

アメリケーヌソースもどきを作って上からかけ、

オーブンで焼いてみました。
f0220089_1718955.jpg



まあ、とりあえず何とかなったかな。

見た目はイマイチだったけど、それなりに食べれて助かった。


身が美味しかったかどうかはあえてコメントしませんが、

ソースはバケットにつけ

最後まで、美味しく頂きました。



次回は、もっとちゃんと

調理したいと思います。 ^^
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by sgarrs0522 | 2012-11-27 17:42 | 食べたり飲んだり | Trackback | Comments(0)

秋の花尾山

朝、目が覚めるといい感じの天気。

前日結婚式で飲み過ぎていたので、

どうやって頭をスッキリさせようかしばし考え、

花尾山へ行く事に。


今回、5キロ以上使った事なかったミニマスで走ってみました。
f0220089_12512771.jpg


夏来た時は、草ぼうぼうだった東登山道を選択。


落ち葉が程よく堆積して、

いい感じのトレイルコース。
f0220089_12533022.jpg


気温もちょうどいいし、

何より虫がいないので、夏よりぜんぜん走り安い。

f0220089_125602.jpg


ただ、山頂は風が強くて寒かった!

花尾山は結構石がゴロゴロしてるので、

ミニマスの薄っぺらいソールだと、

降りに神経使います。

結構痛いし、石のカドに当たると破けそう・・・。



山の中、もっと紅葉してるかと思いきや、

降った先の

桃園競技場のほうがずっと綺麗だった。
f0220089_1258560.jpg



走って思ったけど、

今次期のトレランはいいね。

次は、平尾台にでも行ってみよう!^^
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by sgarrs0522 | 2012-11-20 13:04 | スポーツ | Trackback | Comments(0)

Congraturations!

友人の結婚式。

僕の仲のいい先生の下で修行し、3年前に独立したF君。

同じ研究団体の仲間でもあります。

イケメンには、美人がくっつく法則ってあるのかな?(^^)

とても素敵な奥様でした。
f0220089_125531.jpg



最近の式は、とても個性的。

挨拶や、余興は少なく、

その代わり食事が始まる前にシェフの説明が入ったりして、

ディナーにとても力が入っていました。

とても美味しかったです。^^


唯一の余興は、

本人が小倉出身という事で、

ご兄弟による小倉祇園太鼓の演奏が披露されました。
f0220089_1212449.jpg


正直に言って、祇園太鼓のリズムはゆるくて

たいした事ないと思っていましたが、

お兄さん達の叩く太鼓は今まで僕が知っていたものとは全く違い、

勇壮で迫力ある素晴らしいもので、

大変感動しました。



f0220089_12185732.jpg


f0220089_12193417.jpg

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by sgarrs0522 | 2012-11-20 12:20 | 人生 | Trackback | Comments(0)

The 3rd Shoes

ニューシューズをゲット。

この前、ミニマスを買ったばかり・・・

ではありますが、

今まで履いていたシューズ2足が完全に潰れてしまい、

練習用のシューズが無かったから。


今回はアディゼロ。
f0220089_18375414.jpg


これ、デポで安売り&値引きで7000円なり!

今年2月の熊本マラソン用に買ったターサーとミニマスとこのアディゼロで、

3足体制完了。

ランナーズに練習用と本番用で、3足あるといいと書いてありました。

だから、決して贅沢ではないのだ。


12月24日の市民駅伝めざして頑張るばい!




PS: そうそう、駅伝に出るのを迷ってるらっしゃるTさん。 
    
    一緒に走って、美味しいビールを飲みましょう!^^v
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by sgarrs0522 | 2012-11-16 16:21 | スポーツ | Trackback | Comments(0)

にらだんご

月見団子で、興味が湧いて、

今回はにら団子に挑戦。

もちろん皮も具も手作りでね。

皮は、薄力粉と強力粉を1対1でお湯で練ります。

一塊に練り上げた後30分ほど寝かせて皮作り。

これが難しかった。

均一に伸びないし、丸い形にならない。

悪戦苦闘しながらも徐々にこつをつかんで、何とかなりました。

次は、具。

にら、豚挽き肉、ムキえび、中華だしの素、醤油、ごま油を混ぜるだけ。

これは楽勝。 ただ包みやすいようににらはちょっと短めに切ったほうがいいかも。


豚マンのようにつつんで、後は焼くだけ。


1度目は、鍋に焦げ付いて大失敗。

2度目は、こんな感じに仕上がりました。
f0220089_18254130.jpg


途中の写真を撮れなかったのが残念ですが、

肉汁たっぷりで、なかなか美味しかったです。



おためしあれ!^^
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by sgarrs0522 | 2012-11-15 19:48 | 食べたり飲んだり | Trackback | Comments(0)

第91回誠鏡会総会

誠鏡会 別に怪しい組織ではありません。

八幡高校の同窓会名です。


関東支部での誠鏡会では、ホテル側が変な組織と間違われるので、

名前を変えてくれと注意されたとかしないとか・・・(笑)

そう言われるとそんな雰囲気もありますね。


話が横道にそれましたが、今年第91回は僕達35期が同窓会幹事。

11月10日に無事終了しました。

役員の方々その他大勢の友人達、みんなお疲れ様!

僕は前日にちょっとと、当日もちょこっと手伝っただけですが、

一応、守備範囲の仕事は全うしたかな。

で、9時から大谷会館にて打ち上げ。
f0220089_17252195.jpg


30年ぶりに会う友達は、とっても変わっていたり、そうでもなかったり。

残念ながら、僕らのクラスのクラスメートは出席者が少なく、

ラグビー部も4人しかおらず、

ちょっと寂しかったですが、それなりに楽しめました。

特に、YSK48?という女性3人からなるダンスチームは、

圧倒的に多いオヤジの中で、花を添えてました。
f0220089_17504199.jpg


いやー楽しかった。

もちろんこの後、2次会、3次会と続き、

家に帰り着いたのは、午前5時過ぎ。


日曜にいらしたお客様。

匂いが気になったので、あまり話しませんでしたが、

カットは、きっちりしていますのでご安心を。^^;


f0220089_17572769.jpg


f0220089_17583178.jpg



この時、ほぼ意識無し。

まあ、だらしないわな・・・
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by sgarrs0522 | 2012-11-13 17:25 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

東田25時間ウルトラ駅伝

1年ぶりにMRCの母体緑ヶ丘幼稚園がウルトラ駅伝に参加するという事で、

僕もちょっと手伝いに。


思い起こせば2年前、

この駅伝にお客さんから誘われて出たのが運のつき・・・じゃなくってきっかけで、

僕はいつの間にかMRCのメンバーになったのでした。(笑)


急に寒くなったせいか、2日前から体調を崩し、

熱は無いものの、頭や、喉が痛い。

風邪の兆候まるだしなので、

「今晩は止めといた方がいいかなー」なんて思ってたのですが、

MRCのメンバーの女性の話を聞いて、

言い訳っぽく感じた俺。


というのは、

その方、次の日の海峡マラソンにエントリーしているにもかかわらず、

25時間マラソンの夜中を走って、そのままマラソンに出場するとのこと。

なんで、そんな無謀なことをするのか?

本人いわく、

数日前から体調が悪いので、今回のマラソンは流して走ることにしたそうです。

本番、ラクに走るつもりだから、前の晩から走ってもいいかなーって。

ビール片手に、ほろ酔い加減のお顔でおっしゃってました。(笑)


フルマラソン、体調が悪い時に出るのもどうかと思いますが、

「ゆっくりしか走れないんなら、前の日べつに寝なくてもいいや!」って

フツー誰が思います?


恐るべしMRCの女性ランナー


ちなみにこの方、月間走行距離が毎月200㌔は下りません。

しかも、働きながら・・・


恐るべしHさん。


彼女が走ってるのに、

僕が「ちょっと風邪具合が・・・」なんてとっても言えません。

で、まあ、カラ元気を出して走って来ました。
f0220089_19325654.jpg




大汗かいて、

次の日はとっても元気になりました。(笑)
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by sgarrs0522 | 2012-11-04 19:06 | スポーツ | Trackback | Comments(2)